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Décembre 2020 |
Pour terminer cette année particulière, les producteurs fermiers de Meurthe et Moselle ont redoublé d'imagination pour embellir, colorer, parfumer vos tables de fin d'année.
De l'apéritif au dessert, vous pourrez composer votre menu de produits fermiers.
Laissez-vous tenter par les nombreux coffrets cadeaux de produits locaux ou d'activités dépaysantes à la ferme, qui raviront vos hôtes.
En achetant local, par ce geste citoyen, vous soutenez l'agriculture de proximité. Tout en vous faisant plaisir, vous dégustez des produits savoureux et de qualité.
Bonne préparation des fêtes de Noël et de la Saint Sylvestre !
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Marché de Noël à la ferme des Verts Pâturages |
La ferme des Verts Pâturages, à EPLY, organise la veille de Noël son marché à la ferme les 22 et 23 décembre, de 14h à 19h.
Légumes de saison, volailles festives (chapons, poulardes, pintades, foie gras), plats cuisinés à emporter et coffrets cadeaux...
La spécialité de la maison pour ces fêtes de fin d'année : la terrine au foie gras.
Pour en savoir plus et pour commander par avance,
Contact : Audrey François-Klein au 06 79 05 83 08 ou par mail : lesvertspaturages@orange.fr
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Des vins du Toulois, de l'apéritif au dessert.... |
Après deux belles années prometteuses, les cuvées 2018 et 2019 des vins du Toulois vous révêleront tous leurs arômes.
Camille MIGOT du Domaine Migot à LUCEY et Thomas COLSON du Domaine de L'Ambroisie à TOUL vous conseilleront pour le meilleur accord mets et vins.
Un large choix parmi les vins du Toulois, entre les blancs, gris, rosé, noir et méthode traditionnelle, pour accompagner votre repas, de l'apéritif au dessert !
Les viticulteurs vous reçoivent dans leurs caves aux horaires suivants :
Domaine MIGOT ouvert le vendredi de 14h à 18h30 et le samedi de 9h à 12h et 14h à 18h30.
Domaine de l'Ambroisie ouvert, pour cette période de Noël, du Lundi au Dimanche, de 9h à 12h et 14h à 18h.
Sans oublier, des coffrets cadeaux à offrir à vos proches !
 
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Des cadeaux made in Lorraine |
La Maison de Mirabelle de Rozelieures, spécialisée dans les produits à base de mirabelle, a conçu une gamme de cosmétiques et de parfums uniques.
Des cadeaux à offrir :
Sabine, maitresse des lieux, vous recommande particulièrement : l'Or du Verger, première rosée
Autre spécialité de la Maison : les Whiskies, régulièrement primés au concours général agricole de Paris
Sabine vous recommande leur nouveauté : le Single G.ROZELIEURES Fut Unique, vieilli 14 mois en fut de rhum ou le Single G.ROZELIEURES le premier whisky 100% lorrain.
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Inédit le caviar de truite Fario ! |
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La Pisciculture du Moulin Neuf, à BOISMONT, a concocté un produit inédit pour cette fin d'année : un caviar de truite fario. C’est un produit exceptionnel puisque nous trouvons du caviar de truite arc en ciel mais jamais de fario. La texture et la couleur sont différentes. Au prix de à 8,50€ le pot de 90g, les verrines sont pasteurisées, et se gardent au réfrigérateur jusqu’à au 24/11/ 2021 et 5 jours après ouverture.
Pour en savoir plus :
Hermine JOUAN au 06 85 21 99 60 ou mail : domainedumoulinneuf@gmail.comd
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Pas de Noël sans escargots ! |
Les producteurs de Meurthe et Moselle, répartis sur l'ensemble du territoire, sont prêts à répondre à vos demandes :
Esccargots court-bouillonnés
Escargots en coquilles, à la Bourguignone, à la Provençale, à la Toulonnaise, aux divers fromages ...
Esargots en croquille, idéal pour l'apéritif....
Feuilletés, mini-bouchées, choux, brioches, timbales... agrémentés de subtile façon
Chaque producteur à ses spécialités - N'hésitez pas à les contacter
Les escargots sont conditionnés surgelés principalement ou frais sur commande.
A l'escargot gourmand à VEHO dans le Lunévillois
La coquille du Goumet à OCHEY, au sud de Toul
Alex'scargot à MOREY, au nord de Nancy
Laur'Escargot à Les Baroches , près de Briey
 
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Des bières fermières à offrir |
La brasserie MaitreHanche de BAGNEUX , au sud de Toul et Nancy, vous propose de jolis coffrets composés d'un assortiment de sa gamme : Bières blanche, blonde, brune, ambrée, de Noël commercialisées sous le nom La Vagabonde.
Sa nouveauté: La Bergamiel, à base de miel et bergamote
Faites votre choix et commandez en ligne sur www.maitrehanche.fr
 
La brasserie fermière La Troliotte installée à LES BAROCHES, près de Briey, fabrique de la bière blanche et blonde.
Pour Noël, de jolis coffrets avec bières et chope :
 
Livraison offerte dans un périmètre de 25km et 25€ mini.
Passez la commande auprès de Hervé-Pierre Hypolite par sms au 06 72 21 98 51 .
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Concours Photos "Ma recette Saveurs Paysannes" |
Pour préparer les fêtes de fin d'année et le lancement de son calendrier de recettes, Saveurs Paysannes a décidé de vous gâter.Un concours photo vient d'être lancé ce 2 décembre:
Chaque mois, une recette à confectionner et un panier garni d'une valeur de 40€ à gagner
pour récompenser la meilleure photo
Le principe : 1. Réalisez la recette du mois et prenez-la en photo (joli dressage, recette en cours de réalisation, moment de dégustation, tout est permis !). - La recette se retrouve sur FB Saveurs paysannes.3. Restez connectés ! Le gagnant sera désigné par le conseil d'administration de Saveurs Paysannes et sera annoncé le dernier jour du mois.
Pour ce mois de décembre, c'est un dessert digne des fêtes que nous vous proposons de réaliser : Bon appétit et bonne chance ! Partagez l'info avec vos amis Pour en savoir plus : le réglement du concours Retrouvez les produits de nombreux producteurs de Saveurs Paysannes sur le drive fermier des Emplettes Paysannes et passez commande. Pour en savoir plus, tous les producteurs sont présents sur www.bienvenuesaveurs54.fr et vous informent des produits proposés. |
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Des séjours et visites à la ferme sous le sapin ! |
Des cartes-cadeaux à offrir avec des séjours à la ferme et des activités de découverte à la ferme:
A la Grange aux Hirondelles, à ATHIENVILLE pour un séjour en chambre et table d'hôtes avec visite de la ferme en famille suivie d'un gouter campagnard ! Devenez fermier et participez à la traite, caressez les lapins, ramassez les oeufs, nourrissez les veaux, humez le foin...
Aux Fleurs Anglaises à EULMONT, pour un séjour en chambre et table d'hôtes avec une découverte des fleurs comestibles - Participez à la récolte et à la confection du repas ! Bon appétit !
Aux Ecuries du Vermois à BURTHECOURT aux Chênes, pour des balades en calèche, des baptêmes poney, une nuit en roulotte, une nuit romantique en chambre d'hôtes, un anniversaire d'enfants...Chevaux et poneys, chèvres et poules seront vos compagnons !
 
Les producteurs de Saveurs paysannes et de Bienvenue à la ferme vous souhaitent de belles fêtes de fin d'année.
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