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Bonjour, Novembre 2016
Les premiers froids arrivent... L'envie de plats mijotés, de repas autour du feu se font sentir :
La ferme des Gribaux vous réserve tout ce qu'il faut pour préparer vos recettes d'antan.
La Ferme auberge Ste Mathilde vous convie à ses repas à thème devant la cheminée.
Les premiers marchés de la Saint Nicolas se profilent à l'horizon.

  Portes ouvertes à la ferme des Gribaux le 19 novembre
Marc et Richard PERRIN de la ferme des Gribaux à BICQUELEY ouvrent les portes de leur exploitation agricole le samedi 19 novembre de 10h à 18h.
Vous découvrirez leur élevage de vaches charolaises et de porcs. Ils vous expliqueront leur mode de production en agriculture raisonnée.
La visite se poursuivra par le laboratoire de transformation. Vous dégusterez leurs spécialités.
A la vente, un panel très diversifié de charcuteries et  de viandes bovine et porcine au détail.
Un marché de producteurs fermiers sera présent.

 

  le Marché de la Saint Nicolas à HAROUE
Saveurs Paysannes et la Craonnaise inaugurent les 1ers marchés de la Saint Nicolas le dim 27 novembre à HAROUE.
Les producteurs fermiers seront présents de 9h à 16h, sur la place des Landres, à côté du Château.
Des animations tout au long de la journée sont prévues : passage du St Nicolas, concours avec paniers garnis à gagner.
Restauration sur place sous chapiteau.
A venir :
Le marché fermier de la Saint Nicolas à NANCY les 3 et 4 décembre
Le marché fermier de Noël à NANCY le 17 et 18 décembre

  La ferme Sainte Barbe propose de la viande Charolaise
Krystel VANNESSON  de la ferme Sainte Barbe, située à MILLERY, au Nord de Nancy, élève un troupeau de vaches charolaises. Elle propose des colis de viande de génisses en vente directe.
     
Vous retrouverez ses produits au magasin Les Terroirs de Stanislas à la ferme de Pixerécourt, à MALZEVILLE les vendredis de 9h à 19h  et samedis de 9h à 12h. 

La ferme Sainte Barbe vient de rejoindre l'association de producteurs fermiers Saveurs Paysannes.

  Soirée Cochonailles le 19 novembre à Ste Mathilde
La ferme auberge Sainte Mathilde de TUCQUEGNIEUX organise une soirée Cochonailles le samedi 19 novembre.
Réservation au 06 03 71 72 62
   
A noter,
Le 4 décembre : repas de la St Nicolas
Le 10 décembre :  Soirée Grillades au feu de bois devant la cheminée
Le 11 décembre :  la potée cuite dans le chaudron dans l'âtre de la cheminée

  Les fruits et légumes de saison à valoriser
Véronique VERDELET, maraichère Bio à Eulmont, vous initie le temps d'un stage à la confection de la compote de nèfles, à la préparation d'une liqueur de cormes et d'un ketchup de cenelles.
Le samedi 19 novembre, de 14h à 15h30, venez découvrir ces fruits peu connus à valoriser.
Sur réservation  au 03 83 22 97 29

  
A noter
le 3 décembre : Fabrication d'une couronne de l'Avent
le 10 décembre : Décorations de Noël pour la table
le 17  décembre : Cadeaux de Noël

  Les Vergers des Moncels et ses fruits de saison
Julien MARIN des Vergers des Moncels,  situés à LAGNEY, dans le Toulois exploite 11 ha de vergers et petits fruits.
C'est la pleine saison des pommes que vous retrouverez à la vente dans le magasin de la ferme ouvert tous les après midi, de 14h à 18h30 -sauf dimanche - et le samedi matin de 10h à 12h.
   
Tous les vendredis, de 14h à 18h30 , la ferme accueille un marché de producteurs des environs proposant une grande diversité de produits  de la ferme.

La ferme "Les Vergers des Moncels" vient de rejoindre l'association Saveurs Paysannes et le réseau Bienvenue à la ferme.
 


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