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Bonjour, juin 2014
Retrouvez les manifestations proposées par les producteurs fermiers de Meurthe et Moselle : marchés, stages à la ferme, goûters....


Cuisiner les fleurs comestibles
Véronique VERDELET des Fleurs Anglaises vous initie, le temps d'un stage à utiliser les fleurs comestibles dans des préparations culinaires : les fleurs dans un sirop de sureau ou d'une eau de rose, les fleurs d'acacia en beignet, le sel de souci ....

Plus de 90 variétés peuvent être cultivées et utilisées.

   

Rendez vous
le samedi 7 juin à EULMONT à 14h
Inscription préalable au 03 83 22 97 29

la pleine saison des fermes pédagogiques
Rien de mieux pour les enfants que de se rendre à la ferme pour découvrir, sentir, toucher, s'imprégner de l'ambiance de la ferme, des animaux, des cultures, de l'environnement...
En mai et juin, les fermes pédagogiques accueillent beaucoup d'écoles de la région pour une leçon de chose grandeur Nature :
  

Emerveillement des petits qui caressent les lapins, nourrissent les veaux...Tous les sens sont en éveil
Apprentissage pour les plus grands qui découvrent la traite, l'élevage, la diversité des céréales, le foin, la paille, le matériel... l'environnement de l'agriculteur
Véritable cours pour les collègiens qui prennent conscience de toute une filière, de la production à la transformation...et du rôle de l'agriculture dans la société

Les vacances à la ferme
Si vous souhaitez inscrire votre enfant pour un séjour à la ferme pour ces vacances d'été, prenez contact rapidement avec les familles d'accueil.
Sonia MASSON à Jolivet au
03 83 74 47 61 / 06 48 24 13 86
Sandrine DARTOY à Burthecourt aux Chènes au 03 83 46 85 39
Cathy ANTOINE à Anthelupt au
03 83 71 62 44
Emeline PIERRON à Halloville au
03 72 30 00 52
Rosa et Jean Marie MARCHAL à Arraye et Han au 09 77 80 55 80

   

Marché fermier à la Coquille du Gourmet
Dominique De La Donchamps vous accueille sur son exploitation hélicicole
le dimanche 8 juin de 10h à 18h à OCHEY
  

Au programme : visite de la ferme, dégustation
Marché fermier où 10 producteurs locaux seront présents, espace pique-nique à  disposition, restauration sur place

la cuisine bio-énergétique à l'honneur
Véronique VERDELET propose un autre thème de stage le samedi 21 juin à EULMONT : La cuisine bio-énergétique en direct du potager

Des idées de recettes confectionnées au cours de la séance : gressin au basilic, tiramisu de fèves, tarte chocolat-sariette :
 
   

Réservation et renseignement
au 03 83 22 97 29

Laur'Escargot à la brocante de Valleroy
La ferme hélicicole Laur'Escargot  tiendra un stand à la brocante de Valleroy le dimanche 22 juin.
Le temps de midi, vous pourrez déguster sur place des escargots en famille (table et chaises à disposition).

  

Sinon, le magasin à la ferme est ouvert sur rendez-vous au 06 09 60 45 22

Les goûters de l'été
En avant première, notez dès à présent les rendez-vous de l'été :

Visite de la ferme et  dégustation chez Dominique de LADONCHAMPS les 29 juin, 6-20-27 juillet  / 3 et 24 aout 2014 à partir de 15h30. Réservation au 03 83 52 83 32

Casse-croûte et visite à la ferme des Alpagas à COURCELLES les 27 juillet , les 10 et 24 aout 2014 à partir de 12h. Réservation au 03 83 52 31 44

 

 


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