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Bonjour, Janvier 2011

Les saveurs fermières à déguster au cours d'un  repas d'antan en fermes auberges, d'un  buffet préparé par les producteurs ou directement livrées dans  des paniers composés par Saveurs Paysannes.

Repas d'antan en fermes auberges
Laissez vous séduire par les plats mijotés comme les faisaient si bien nos grands mères et qui embaumaient toute la maison...
Les fermes auberges de Lorraine mettent à l'honneur la tradition culinaire lorraine et paysanne en servant des repas d'antan telle que potée, poule au pot, tête de veau, canard à l'ancienne, oie à la naveline...

Sans plus attendre, retrouvez les menus proposés par les 15 fermes auberges et réservez votre repas pour ce dimanche 30 janvier.
Opération reconduite les 27 février et 27 mars
La ferme auberge de Saturnin vous propose un repas médiéval servi en costume.



Beau succès pour les paniers fermiers
Depuis le 12 janvier :
Les producteurs de Saveurs Paysannes livrent chaque mercredi entre 17h et 19h des paniers fermiers au centre socio culturel de PULNOY.
La commande se fait en ligne depuis le site www.bienvenuesaveurs54.fr avant le vendredi midi  pour une livraison le mercredi.
Venez rejoindre les amateurs de produits fermiers en provenance des fermes de Meurthe et Moselle.
Pour découvrir la liste des produits et pour réserver



Les stages de jardinage sont repartis
L'exploitation maraichère et horticole : les Fleurs Anglaises, a établi son planning de stages de jardinage et de découverte de la nature pour le 1er semestre 2011.
Véronique vous accueille sur son exploitation à EULMONT au nord de Nancy les samedis de 13h30 à 15h pour un apprentissage bien spécifique, dans une ambiance conviviale et décontractée. Pour en savoir plus


Une Saint Valentin originale
Dans la chaleur des fermes auberges de Lorraine: Partagez un repas savoureux en amoureux.
Les fermes auberges vous concoctent des menus spéciaux haut en couleur et en saveur.
Quelques idées pour mettre l'eau à la bouche :
  *Crème brulée de foie gras, espuma figue et poivre et chips de pain d'épice,
   
  *Petit chou au jambon fumé et blanc de poireau,
  *Médaillon d'aiguellettes de canard et ris de veau aux cèpes et morilles,
  *Gâteau au safran et citron, Chocolat Mon Chéri revisité

Pour certaines, ce menu est proposé dès le samedi 12 au soir, le dimanche 13 à midi et bien évidemment le lundi 14 au soir dans l'intimité des chandelles.
D'agréables surprises sont réservées aux hôtes.

Pour tout savoir sur la Saint Valentin 2011



Les buffets fermiers de Saveurs Paysannes
Les producteurs de Saveurs Paysannes sont à votre service pour vous proposer la réalisation d'un buffet fermier :
Du simple coktail en passant par l'apéritif dinatoire ou au repas élaboré assis, ils répondent à toutes vos attentes.

Contactez Karine JULIEN pour un devis personnalisé au 03.83.75.83.03




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